Ingredienti e dose per 4 persone

800gr di baccalà ammollato , olio extra vergine di oliva,peperoni secchi,aglio,prezzemolo.

Prendere il baccalà ammollato e asciugare con un panno. Arrostire in graticola, tagliare poi in pezzettini e condire con aglio prezzemolo e peperone secco soffritto .

Nota preparato per la vigilia di natale